Η Φιλοσοφία μας
Οι Chef μας και όλο το προσωπικό , είναι απόλυτα ενταγμένοι στη Φιλοσοφία και το σκεπτικό, που ενέπνευσε τους Δημιουργούς του – Bounty All Aboard -.
H προσέγγιση του, μοιάζει με ένα ταξίδι, σε ένα αισθητικά προσεγμένο περιβάλλον, που με τις δημιουργίες του, στοχεύει να προσδώσει στους «συνταξιδιώτες» του, μοναδικές αισθήσεις, όπου τα αρώματα, οι υφές και οι γεύσεις εναλλάσσονται αρμονικά.
Επιδίωξη και βασικός στόχος του – Bounty all Aboard – είναι μετά το πέρας κάθε «ταξιδιού» να υπάρχουν μόνο ευχαριστημένοι και απόλυτα ικανοποιημένοι
«συνταξιδιώτες» .
Ο Chef μας
Ο Αντώνης Φώσκολος απόφοιτος της σχολής “ la chef ” με επιρροές της μεσογειακής κουζινας με στόχο την αποτύπωση της έννοιας “comfort food” στα πιάτα του δίχως περιορισμούς στον συνδυασμό γεύσεων που γνώμονα έχουν την ισορροπία
Υπέρμαχος του τρίπτυχου αγάπη στην πρώτη ύλη, πάθος στην εκτέλεση και ισορροπία στη γεύση θεωρεί ότι η βάση ενός ιδανικού γεύματος είναι, η επιλογη φρέσκων υλικών, συνυφασμένων με την ελληνική κουλτουρα σε συνδυασμό με γαστρονομικες πινελιές απ όλο τον κόσμο.
Σας περιμένει καθημερινά μαζί με τους συνεργάτες του, πάντα έτοιμος να σας ξεναγήσει σε ένα ξεχωριστό “ταξίδι γεύσεων του Bounty All Aboard “.
Chef's Assistants
Mauricio Paci
Pizzaiolo
Γιώργος Κουκλής
Sous Chef
Our Team
Chef Assistants
